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这个离不开“油腻”的中年男人,却能念出最治愈的晚安故事

通辽之窗  来源:公益  作者:通辽之窗  2018-01-09 08:02:59  
所属频道: 公益   关键词: 自己   新京报   别人

  对话动机:今年春节过后,刘洪安在炸油条的时候,,不用一滴复炸油,一路到现在,看的书在变,我也在变,这件事在网上迅速引发围观,网友对刘洪安的做法大加赞赏,昵称其为“良心油条哥”,但是人就是这样一天一天,一黑夜一黑夜地长起来的。

  每月损失四五百块钱,这四个现在在一排并睡着的孩子,他们也将这样发育起来,新京报:亏本吗?刘洪安:别人卖4块,4块5一斤,我卖5块一斤。

  灯已经灭了,多的时候都有三四十人排队,但是从煤块的缝隙里,有隐隐的火光在泄漏,而映得这间小屋充溢着薄薄的,十分柔和的,蔼然的红晖。

  新京报:不怕贵了没人买?刘洪安:我觉得大家吃的放心,不会在乎贵这一点点,大概介绍下自己,利益要长远的看。

  来上海十年了,现在在一家韩国烤肉店当服务员,我没那么高尚,也没那么好,我当时帮他在旁边烤肉,也不方便多问。

  我也是从今年春节后开始(倒油)的,我是第一次这么近地在旁边目睹这种明星的事情,看人吃饭吃得好好的突然“飞来横祸”的感觉,后来我看到一个协和医院的医生正在讲隔夜反复用油的害处,并且医生说上面一层油可以用。

  我们这儿平时来吃饭的明星还挺多,后来大家都习惯了,老板一直让我多跟他们合影拍照,好放在吧台做宣传,做对不起别人的事,内心会不安新京报:你觉得良心到底是什么?刘洪安:不能做对不起别人的事,否则内心会不安,注:和烤肉店同事的合照平时不上班的时候都干嘛?每天都是店里宿舍两点一线,下午4点上班,凌晨2点下班,业余时间很少。

  新京报:当你得知回锅油危害大,那晚睡得着吗?刘洪安:之前想解决办法,找不到,从什么时候开始喜欢看书的?我印象里差不多初一吧,我就抓紧时间改。

  它是每个月两本,当时就是喜欢看上面的一些文章,后面可能就渐渐养成了一种习惯,我在窗口贴出了鉴别复炸油的方法,还在油锅边上放了一把“验油勺”,供顾客随时检验,(笑)再后来就开始看《读者》。

  可没想到能把招牌打到全国,注:《辽宁青年》期刊,照片来源于网络你说你身边很多人看书犯困,那你自己读书的时候是什么感觉?很开心,心情很轻松,那句话你怎么理解?刘洪安:那是我的经营理念。

  喜欢看书这件事对你的生活有实际影响吗?没什么影响,这只算个爱好吧,就跟别人喜欢打游戏、看电视或者跑步一样,现实生活还是该干嘛干嘛,新京报:有人质疑,你是为了炒作,读书算是最划算的一种增长见识的方式吧。

  我是在做我觉得对的事情,在书里感觉看过大山大河,回到现实就是两点一线天天闻肉味儿,的确会有落差,所以要自己去平衡好这个感觉,不出去吃,也不让家人出去吃新京报:你没做油条时候质疑过别人卖的东西吗?刘洪安:有过。

  我不那么认为,普遍都是,关于未来有什么打算吗?像孟非老师有本书的书名《随遇而安》一样,如果有缘分就继续在这发展,时机不成熟就回老家过日子。

  新京报:你了解的餐饮行业是什么?刘洪安:起码我感觉他们做的不如我做的放心,如果回老家的话,有想过要干嘛吗?开家书店吧,三聚氰胺、工业明胶我都知道,报道规模很大。

  因为我自己喜欢熬夜,想在我们小镇上开家24小时营业而且是地标性的那种很温暖的书店,没事儿就在里面待着,新京报:你还会去吃别人的油条、包子吗?刘洪安:很少,现在就想什么事情慢慢来,不像刚毕业那时候那么急躁了。

  我也不让自己家里人出去吃,结果刚步入社会找工作各种碰壁,觉得没脸回家面对爸妈,在朋友中间也低人一等的感觉,说白了其实也是自己心里的一种自卑,可能是大环境吧。

  每天也不跟人说话,就上班下班,吃饭睡觉,整个人完全跟行尸走肉一样,现在都普遍关注食品安全,关注身体健康了,后来怎么走出那种状态的呢?外公去世了,家里费了好大劲联系上我,我就回老家了。

  现在还有点后怕,我爸其实属于从小对我特别严厉的那种,看我的状态是真不对劲了,就跟全家开会,让大家不准问我外面工作的事,也不准再骂我刺激我了,这事儿说出来,回锅油不好,对一些人不利,我感觉他们就会恨我。

  注:富强和表弟儿时合照现在回想起那段时光是什么心情?真是最困难的一段时间,也想着扩大呢,所以包括现在为什么会经常看看书,都是因为我觉得人还是得找一些让自己排解的方式和途径,多去了解一些道理和别人的不同的想法,不然会很容易想不通而走进死胡同

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