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疑犯用颈脖肉制肉馅卖给包子店称是行业潜规则

通辽之窗  来源:读书  作者:通辽之窗  2018-01-14 08:03:53  
所属频道: 读书   关键词: 肉馅   槽头   牛血

疑犯用颈脖肉制肉馅卖给包子店称是行业潜规则疑犯用颈脖肉制肉馅卖给包子店称是行业潜规则

  人体一年正常吸入的甲醛不应超过0.49毫克姐弟俩卖的牛血中甲醛含量每公斤高达184毫克一些不良商家为了让牛血不易坏、吃着筋道、有光泽,将加工好的牛血浸泡在液体甲醛(又称福尔马林)里,然后卖给牛羊肉汤店,近日,秀洲法院对该案进行了宣判,被告人涉嫌生产、销售有毒有害食品罪,2018年下半年,冷鲜肉的品牌出了问题,他们转而开始加工肉馅,专门销售给嘉兴洪合、桐乡濮院、乌镇等地的包子店。

  “人体正常吸入的甲醛含量一年不应超过0.49毫克,而这姐弟俩卖的牛血甲醛严重超标,每公斤含甲醛184毫克,去年01月底,店里还专门雇了贾某父子和王某3名员工来帮忙加工”郑州晚报记者鲁燕A毒牛血这样加工:100斤血块会加入半茶杯甲醛去年01月14日,洛阳警方接群众举报,称洛龙区租房处有人往牛血里掺甲醛。

  据被告人称,像他们这种为包子店送的肉馅基本上都是用槽头肉、奶脯肉来做的,这几乎成为行业潜规则,包子店一般都知道,警方现场查获150公斤牛血块,涉案肉馅案值达200万元据贾某父子说,因为在加工时看到这些槽头肉和奶脯肉的肉质不是很好,他们早就有过担心,还曾经拍了照片,打算去有关部门问问是不是犯法的。

  同年01月14日,长期生产、加工、销售毒牛血的姐弟俩被抓获并刑拘,可老板季某自信满满地对他们说,这些肉是从浙江青莲食品股份有限公司购来的品牌放心肉,不可能有问题,听说甲醛可以让牛血保鲜和防腐,后来,他爸就从洛阳火车站附近的化工店买来了甲醛。

  很快,食品店被人举报了,汤飞说,怕牛血凝固,每天屠宰场将加过盐的液态的鲜牛血送过来,牛血送来时都是用桶装的,之后,警方还在冷库查获冰冻的槽头肉和奶脯肉10万余千克,货值金额100万余元。

  ”汤飞说,制作血块的具体比例是,每次用50斤生牛血兑75斤水加入2两食用碱,搅拌均匀后,把血水倒入塑料质地的瘪子里,约40分钟后凝固,收购的肉均未经过检疫根据相关规定,肉类销售必须有相关检验检疫证明,可这家食品店无论是进购的槽头肉和奶脯肉,还是自行加工后的肉馅,都没有经过检疫,直接流向市场,就此,每50斤鲜生血能加工出110至120斤成品血块,之后存储和装桶。

  最终,秀洲法院作出判决,被告人季某等7人犯生产、销售伪劣产品罪,被判处有期徒刑二年,缓刑三年至有期徒刑九年不等的徒刑,并处相应罚金,“我们的桶装满时能装100斤血块,每桶加入半茶杯的甲醛

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